1: il ketchup è in realtà un’invenzione cinese: originariamente si trattava di una salsa di pesce in salamoia chiamata ke-tsiap

2: in Cina, 30 milioni di persone vivono in grotticelle artificiali scavate nella roccia: sono le cosiddette Yaodong. Esistono da secoli, ma recentemente ne sono state costruite delle nuove: sono a tutti gli effetti delle abitazioni altamente efficienti in termini di risparmio energetico ed ecosostenibilità

3: nel mondo una persona su 5 è cinese

4: i celebri Biscotti della Fortuna cinesi in realtà sono stati inventati a San Francisco, nei primi del 900

5: la metà della popolazione mondiale di maiali vive in Cina

6: il gelato nasceva in Cina circa 2000 anni prima della nascita Cristo

7: siamo arrivati a Shanghai dopo due settimane dal GP di Melbourne, ma anche qui potremo ritrovare un po’ di Australia, dato che una società di Sydney sta letteralmente vendendo ai cinesi aria australiana imbottigliata: questo perché gli stessi cinesi sono preoccupati per l’alto tasso di inquinamento atmosferico raggiunto nelle loro grandi città

8: quella di Shangai è la pista su cui il grande Michael Schumacher, nel 2006, ha vinto il suo ultimo GP

9: il Circuito Internazionale di Shanghai, per dimensioni, rappresenta la struttura più capiente fra tutte quelle che ospitano un GP dell’attuale calendario di F1, con una capacità di oltre 200.000 persone. Il paddock è così lungo che probabilmente sarebbe stato possibile far atterrare direttamente lì gli aerei che trasportano le monoposto, senza la necessità di utilizzare l’aeroporto. Il rettilineo che si trova nel terzo settore della pista è il più lungo di tutta la stagione

10: la tecnica della lavorazione della porcellana è stata sviluppata in Cina oltre 2000 anni fa, ed è questo il motivo per cui questo tipo di ceramica è spesso chiamata “cina” nella lingua inglese. “Faience” invece è la parola francese che identifica la ceramica maiolica ed è anche la parola da cui deriva il nome della nostra città, Faenza, che dal 14° secolo è divenuta un rinomatissimo centro per la produzione ceramica

11: la Shanghai Tower è il secondo edificio più alto del mondo. Completata lo scorso anno e con un’altezza di 632 metri, è situata nel distretto finanziario della città

12: la popolazione di Shangai è approssimativamente 390 volte più grande di quella di Faenza.